В 1984 г посевные площади под картофелем и овощебахчевыми культурами составили
В годы Русской власти посевы картофеля продвинулись далековато на север, расширились его посевы на юге и юго-востбке страны. Картофель как принципиальная сельскохозяйственная культура, занимающая в продовольственном балансе одно из первых, мест после зерна, всераспространен практически во всех районах СССР. Самые большие посевные площади картофеля находятся в Юго-Западном районе УССР, Центральном, Уральском, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском, Поволжском и Западно-Сибирском районах Русской Федерации, также в Белорусской ССР и союзных республиках Прибалтики.
Из новых видов картофеля в особенности выделяются гибридные столовые сорта Ранешняя роза, Воронежский и др., также кормовые и технические сорта, отличающиеся высочайшей урожайностью и скороспелостью.
Выкармливание овощных культур (капуста, огурцы, помидоры, свекла столовая, морковь и др.) — достаточно трудозатратный процесс. Завышенные требования большинства овощных культур к плодородию земли, к влаге и слабенькая сопротивляемость сорнякам и сельскохозяйственным вредителям обусловливают проведение ряда принципиальных агротехнических мероприятий.
В Одна тыща девятьсот восемьдесят четыре г. посевные площади под картофелем и овощебахчевыми культурами составили
9,2 млн. га.
Культура картофеля отличается сравнимо малой требовательностью к теплу: нужная сумма активных температур в вегетационный период составляет 1200— 1800°С. Высочайшие летние температуры южных районов ведут к понижению урожайности.
Потребность картофеля во влаге велика, в особенности в период клубнеобразования. Более подходящие земли для возделывания культуры — довольно удобренные супесчаные и суглинистые земли и черноземные земли, хотя картофель хорошо вырастает и на других почвах.
Самые большие посевные площади картофеля сосредоточены близ больших городов и промышленных центров, в районах крахмалопаточного и спиртоводочного производства и частично в зонах животноводства, в особенности свиноводства сального направления.
В королевской Рф создание картофеля концентрировалось в главном в центральных районах и Поволжье, на Украине, в Белоруссии и Прибалтике.
Овощные культуры возделываются в открытом грунте и в закрытом — теплицах и парниках.








